Arama Sonuçları

Küresel Gastronomi Zirvesindeki Antakya Künefesi: Uluslararası Başarının Arkasındaki Yerel Dinamikler

Taste Atlas listesinde dünyanın en iyi tatlısı seçilen Antakya künefesinin yakaladığı küresel başarının temelinde, coğrafi işaretli peynirinden gelen aroma dengesi ve tescil süreçleri yatıyor.